Category

Kook

Kook

Extra zomerrecept: abrikozen pruimen plaattaart

zomerrecept

Afgelopen week schoof ik deze taart de oven in, toen mijn vader ‘even’ naar ons toe kwam fietsen (72 km!!). Daar moet je wel honger van krijgen. Het gebeurde allemaal zo spontaan, dat ik dus ook ineens besloot dat taart een goed idee was. En dat is bijna áltijd hoe de beste recepten ontstaan, precies op dat moment dat je niets in huis denkt te hebben voor zoiets en je dus creatief wordt. Het was echt HEEL lekker. En plaattaart is onwijs makkelijk en snel!

Read more

Kook

Zomer recept: Pizza met mozzarella en vijgen

pizzametvijgen
Pizza is echt mijn all time favorite gerecht. Er gaat geen feestje voorbij zonder pizza gegeten te hebben. In de pizzeria, of thuis en lekker zelfgemaakt uit de oven, het heeft allebei iets heel erg sfeervols waardoor ik steeds weer pizza wil. Nu het zomer is deel ik graag een recept dat bij dit seizoen past. Vruchten en pizza’s gaan goed samen. De foto wint geen schoonheidsprijs, maar je krijgt een idee. Het is nu eenmaal maken en aanvallen en dus snel een foto schieten tussendoor. Vandaag deel ik dit zomerse recept van pizza met mozzarella en vijgen.

Read more

Kook

Getest: banana oatmeal cookies

In ons nieuwe huis, in mijn nieuwe keuken en met mijn nieuwe oven had ik reuze zin om aan het bakken te gaan. Er staan zo ongeveer nog 100 recepten op mijn ‘ooit nog eens te maken’ lijstje, tijd om er eentje af te strepen dus! Ik had enorme zin in koekjes, maar je raadt het al ik had natuurlijk niets in huis. Behalve.. banaan en havermout! En laten dat nou net twee ingrediënten zijn voor gezonde koekjes waar je zelfs mee kan ontbijten. Veel heb ik er al over gelezen en ik heb ze vaak in beeld voorbij zien komen, mmmm. Ik besloot ze eens te testen, zijn die banana oatmeal cookies nu echt zo lekker als ze beweren?Read more

Kook

9 dingen die echt in mijn keuken moeten staan

waterinmijnkeukenmoetstaan
De keuken vind ik een van de gezelligste plekken in huis, hiermee bedoel ik eigenlijk onze bar, omdat er de hele dag door lekkere dingen in bereid kunnen worden. De geur van versgebakken brood komt er regelmatig vandaan en we zitten met z’n allen vaak daar te tafelen en praten. Die keuken brengt niet alleen gezelligheid, maar is ook belangrijk voor het maken van eten voor ons en onze dochter. Ik kook veel en maak vaak nog allerlei andere dingen klaar in de keuken, ik hou van eten en ik heb dan ook zo mijn favorieten in diezelfde keuken. Dit zijn de dingen die echt in mijn keuken moeten staan, voor de gezelligheid en omdat het handig is!Read more

Close