Category

Blog

Blog, Life, theorie vs. praktijk

Hoe jij alles kan leren in 20 uur tijd

Sommige theorieën klinken erg aannemelijk. Maar omdat theorie toch ook wel vaak verschilt van praktijk, kun je het nooit zeker weten vòòrdat je iets echt daadwerkelijk test. In deze rubriek theorie vs. praktijk bekijk ik een aantal hele leuke theorieën en test ik uit of ik er in praktijk ook echt iets mee opschiet. Wat denk jij?

Read more
Blog, Geluk, Groen leven

3x per dag warm eten: ik deed de test!

Drie keer per dag warm eten, lekker vaak in de keuken staan om iets vers te bereiden. Ik was benieuwd of het mij zou lukken om zoveel in mijn normale dagritme te veranderen, dat ik niet steeds een brood maaltijd pak tijdens de lunch. Waarom doen we dat in Nederland zo vaak? het begon allemaal met de vraag wat ik nog meer kon lunchen, in plaats van brood. Ik begon te googlen en vond alleen heel veel dieet tips (maar daar zat ik niet op te wachten!). Ik wilde geen paleo, koolhydraat arm, of vegan. Ik wilde gewoon meer groente, meer variatie en nieuwe lunch (en ontbijt) tips. Dus teste ik een week lang of ik ook drie keer per dag warm kon eten. Doen ze in andere landen ook toch, of in ieder geval twee keer?

Read more
You may also like
Blog, Recepten, Soepen
Tomatensoep met prei recept
oktober 28, 2019
Recepten, Soepen
Boeren tomatensoep met verse tomaten
augustus 28, 2018
Recepten
Magisch ijs maken in twee minuten!
juni 8, 2018
Blog, Life

Eindelijk lente en nieuwe plannen

We zitten alweer een week in de Lente! En dat maakt me heel erg blij. Eindelijk weer veel vaker lekker buiten zijn, het seizoen op de boerderij gaat weer van start en mijn bakfiets mag veel vaker naar buiten. Dat zijn zeker weten allemaal dingen waar ik gelukkig van word.

Read more
Blog, Recepten

Lente taart met pistache

Deze week werd mijn jongste dochter drie jaar.  We zijn echt voorbij de allerkleinste fase en dat komt eigenlijk nu pas echt binnen. Dat hele grappige kleine meisje, is eigenlijk al best wel groot. Ik zie het in hoeveel ze kletst, en wat ze allemaal al helemaal zelf kan doen. En dat doet mij nog meer beseffen hoe kostbaar de afgelopen tijd was. Ik wil nu al nooit vergeten hoe schattig ze was als tweejarige, met haar peutergrapjes en enorme hoeveelheid energie (middagslaapjes, waarom zou ik?!). Nu is ze drie en wil ze heel graag groot zijn. Maar ik ben stiekem best wel blij, dat het zover nog lang niet is.

Read more

Blog, Brood bakken, Recepten

Weekendbites: broodje gevuld met rode ui en kaas

Voor extra weekend gevoel, haal ik op zaterdag  heel graag vers gebakken broodjes uit mijn oven. Maar omdat het weekend is, wil ik ook wel eens dat het snel en makkelijk kan. Dus bedacht ik een lekker brood recept voor in een cakevorm, waar je helemaal niet lang op hoeft te wachten! Top dus. Ik maakte dit broodje samen met mijn jongste dochter, ze is een hele lieve hulpkok in de keuken.

Read more

You may also like
Brood bakken, Recepten
Al drie maanden brood bakken met een broodbakmachine
november 8, 2019
Kook, Recepten, Taart (from scratch)
Zoete aardappel cake
oktober 27, 2019
Blog, Recepten
Zelf jamkoekjes maken met je kinderen
juni 30, 2019
Blog, Geluk, Groen leven, Life

Wat is jouw ikigai?

Wat is voor jou een reden om ’s ochtends uit je bed te komen? Van welke dingen krijg jij echt energie en wat is jouw ultieme doel in het leven? Daar kom je achter, wanneer je op zoek gaat naar jouw Ikigai. Ikigai is een Japans concept dat alles te maken heeft met een gezond en gelukkig leven tot wel 100 jaar oud (zoals ze zeggen). Er zijn in de wereld een aantal blue zones, waar mensen zeer waarschijnlijk heel goed op de hoogte zijn van hun eigen Ikigai. Naast goed voedsel is het hebben van een doel in je leven blijkbaar dus heel belangrijk. En dat is nu net een knelpunt hier in onze maatschappij, doen we wel waar we echt gelukkig van worden? We gaan eens op zoek naar die Ikigai.

Read more

Close