Category

Koken & zoets

Koken & zoets

Zomer recept: Pasta pesto met rucola en spekjes

pastapesto

Pasta is wat mij betreft hèt ideale zomer ingrediënt. Het is makkelijk te maken, snel klaar en het kan in salades. Hoog tijd dus om een recept te delen met mijn favoriete pastasoort, penne. En het leuke aan dit recept? Je kan er lekker veel van maken, het niet allemaal opeten, er dus iets van bewaren en daar de volgende dag pasta salade mee maken! Here we go.

Read more

Koken & zoets

Extra zomerrecept: abrikozen pruimen plaattaart

zomerrecept

Afgelopen week schoof ik deze taart de oven in, toen mijn vader ‘even’ naar ons toe kwam fietsen (72 km!!). Daar moet je wel honger van krijgen. Het gebeurde allemaal zo spontaan, dat ik dus ook ineens besloot dat taart een goed idee was. En dat is bijna áltijd hoe de beste recepten ontstaan, precies op dat moment dat je niets in huis denkt te hebben voor zoiets en je dus creatief wordt. Het was echt HEEL lekker. En plaattaart is onwijs makkelijk en snel!

Read more

Koken & zoets

Kid-friendly dinner: Lasagne in de pan

lasagneinpan

Dit recept is echt zoooo lekker! Ik kwam het concept ‘lasagne in de pan’ natuurlijk via google tegen en besloot er mijn eigen draai aan te geven. Zodra de boer en peuter dit ruiken is het feest. Als je even vergeet dat een peuter heel ongeduldig kan worden (knipoog).
Read more

Blog, Koken & zoets

Kid-friendly dinner: stamppot bietjes en raapstelen

stamppotbietjesenraapstelen
De lente zit in de lucht en er komt mooi weer aan, dat moet gevierd worden! En hoe kan ik dat ook anders doen dan door de keuken in te duiken voor een lekker gerecht? Het leek mij dan ook een perfecte dag om dit heel gemakkelijke (maar daardoor niet minder lekkere) recept met jullie te delen. De kraamweek zit er al weer even op en ik begin weer aan andere dingen te denken dan kleine schattige baby’s. Oké het neemt nog steeds het grootste deel van mijn dag in, maar ergens op de dag vind ik toch iedere keer weer tijd om bijvoorbeeld aan eten te denken, iets te maken en nu zelfs het met jullie te delen! Het moet natuurlijk wel een beetje makkelijk, dat eten, dus hier komt ‘ie dan!
Read more

Close