Browsing Category: Koken

Bananencake met cranberryjam

Maandagochtend. Mijn oudste dochter is naar school en ik ben met mijn jongste dochter in huis aan het rommelen. Rond half 10 krijgen we wel trek in een tussendoortje. Ik kijk mijn jongste dochter aan, ze wil iets maken in de keuken. Oke, dat kan ik wel. Ik rommel wat in mijn keukenkastjes. Ik zie […]

Lente taart met pistache

Deze week werd mijn jongste dochter drie jaar.  We zijn echt voorbij de allerkleinste fase en dat komt eigenlijk nu pas echt binnen. Dat hele grappige kleine meisje, is eigenlijk al best wel groot. Ik zie het in hoeveel ze kletst, en wat ze allemaal al helemaal zelf kan doen. En dat doet mij nog […]

Kokoskusjes; het recept

Het sneeuwt! Dat heeft altijd zoiets magisch. En nu het zo koud is buiten, is het misschien wel extra lekker om thuis te komen en een warme zoete cake te ruiken. Wij vinden van wel, in ieder geval. Kokoskusjes, het zijn kleine cakejes die wat crispy zijn aan de buitenkant en heerlijk zacht en zoet […]

Pizza met chorizo en peer

Gisteren waren mijn man en ik 12 jaar samen en dat mag gevierd worden! Dit jaar koos ik er gezellig voor om thuis te blijven en pizza te bakken met z’n allen. We gingen wel nog even langs de supermarkt voor een biologisch wijntje, zwarte olijven èn stokbrood met kruidenboter. Pizza is mijn favoriete eten, […]