Browsing Category: Soepen

Gele paprika soep met romige kokosmelk

Toen ik vorige week mijn wekelijkse online boodschappen bestelling deed, klikte ik weer eens het ‘verrassingsproduct’ aan. Een hele toffe optie, waarbij je iedere week dus voor 1 euro een verrassing toegestuurd krijgt. Dat zijn heel verschillende dingen. Soms is het lekkere thee, soms een bijzondere groente en de andere keer (gewoon) bouillonblokjes. Deze keer […]

Vegetarische tomatensoep met bonen

Als het om soep gaat, dan ben ik niet het standaard groentesoep met ballen type. Geef mij maar een bijzondere smaak, soep nèt een beetje anders en dan ben ik blij! Brandnetelsoep is bijvoorbeeld in het voorjaar heel erg lekker, maar ook een simpele tomatensoep kun je bijzonder maken met een beetje bonen. Lekker voor […]