Klein geluk

Mijn plannen voor de zomervakantie

Over twee weken is het zover, dan is het eindelijk zomer vakantie! Wat kijk ik daar naaruit. Mijn dochter gaat pas sinds een paar maanden naar de basisschool, maar we hebben nu gewoon alweer heel veel zin in vakantie. Ik vind het stiekem heel erg fijn dat we weer even een paar weken met z’n allen zijn, dat we niet naar school hoeven en dat het tijd is voor leuke zomerse dingen. Ik kan niet wachten, maar gelukkig hoeft dat ook helemaal niet lang meer. Even wegzwijmelen bij mooie vakantieplannen dan!

Read more

Geluk, Leef

Het leven van een boerin

Ik schrijf er niet zo vaak over, over dat leven als boerin. Dat komt natuurlijk omdat ik vooral wil vertellen over lekkere taarten, ik het veel heb over het moederschap en ik hier op mijn blog meer bezig ben met alle andere dingen in mijn leven. Maar dat neemt niet weg dat het boerenleven een hele grote plek in mijn bestaan inneemt. Ik ben vaak buiten bezig in dit seizoen en ik heb ook veel taken in het rondom het huis, die ik doe voor het bedrijf (vaak huishoudelijk, omdat de boel ook een beetje aantoonbaar moet zijn, maar ook vaak genoeg buiten waar het èchte werk is). Ik help namelijk mee in de notenboomgaard van mijn koeienboer.

Read more

Recepten, Taart (from scratch)

Vanille taart met geroosterde aardbeien (en oerzoet)

Toen ik laatst begon over alternatieven voor geraffineerde suikers, kon je natuurlijk verwachten dat ik met een recept zou komen. En daar is ‘ie dan hoor! Weer een taart, want ik kan niet genoeg van taarten krijgen. Ik ging voor een wat minder zoete taart (als in snoepig) die prima bij een lunch kan. Mocht je een keer zin hebben om een high tea achtige lunch te organiseren, dan kun je deze zeker gebruiken. Dat deed ik zelf ook met vaderdag, voor mijn eigen allerliefste vader!

Read more

You may also like
Kook, Recepten, Taart (from scratch)
Zoete aardappel cake
oktober 27, 2019
Blog, Recepten
Zelf jamkoekjes maken met je kinderen
juni 30, 2019
Recepten
Prinsessentaart met marshmallows
mei 24, 2019
Life

Ik ben de trotse eigenaar van een Nikon!

Vorige week was niet zo best. Ik zat ineens met spoed bij de dokter. Dat is verder alles wat ik voor nu wil delen daarover, maar het heeft zeker wel een stempel gedrukt op vorige week en de afgelopen tijd. En dat wil ik graag eerst even kwijt. Mijn blog is mijn ‘gelukkige plek’ waar ik het graag heb over positieve dingen, maar ze zijn nu eenmaal niet het thema van élke dag. Sommige dagen zijn ook in mijn leven niet heel leuk. En vorige week dinsdag was zo’n dag. En het voelt een beetje alsof ik dat toch even kwijt moet, voordat ik weer vrolijk verder kan. Mocht ik meer te weten komen, dan deel ik misschien meer. Voor nu is dit het. Gelukkig was er in deze week ook vaderdag en waren er mooie dingen om aan te denken. En op die vaderdag kreeg ik het allermooiste dat ik ooit had durven dromen. Het was eigenlijk de bedoeling dat ik natuurlijk mijn eigen vader zou verrassen (dat deed ik ook hoor met een heerlijke lunch en cadeautjes), maar in plaats daarvan werd vooral ik verrast.

Read more

Recepten

5x Mijn alternatieven voor geraffineerde suikers

Op een biologisch bedrijf wonen, betekent natuurlijk ook dat we hier thuis veel bezig zijn met voeding. Van eten moet je wel genieten vind ik. Maar daarnaast vind ik het wel fijn om een beetje te letten op alles wat er in ons eten zit. Wat voor mij een goede regel is? De basis moet goed zijn. Voor mij is dat biologisch, vers en met veel groente en fruit! En daarnaast vind ik dat je best mag genieten van iets lekkers, of iets kan eten dat eigenlijk helemaal niet zo bio en gezond is. You only live once. En dat mag best zonder heel veel regels. Maar ik ben me wel bewust van wat ik eet. En daarbij heb ik dus een aantal hele leuke alternatieven gevonden voor geraffineerde suikers. Ik gebruik ze wanneer ik zoete toetjes wil maken, zonder dat ze heel ongezond worden. Of wanneer ik (zoals ik dat zelf noem) een ‘bio bui’ heb. Er zijn heel veel mooie alternatieven voor het bakken van taarten, cakes, het maken van toetjes en zelfs het beleggen van je pannenkoek. Dit zijn mijn gouden tips.

Read more

Recepten

Magisch ijs maken in twee minuten!

Klinkt fantastisch toch, ijs maken in twee minuten? Met de magic ijsmaker is dat volgens zeggen mogelijk! En ik wilde dat wel eens testen. Mijn dochter kreeg deze magische ijsmaker cadeau voor haar verjaardag en ik vond het toen een beetje vreemd. En hoezo ijs maken in plastic speelgoed bakken? Maar ik wilde het toch een keer proberen. En wat was het leuk voor de kinderen. Maar nu ben je natuurlijk benieuwd of je echt ijs kan maken in TWEE minuten. Ik ga je snel onthullen of wij magisch ijs hadden binnen die minuten.

Read more

You may also like
Blog, Recepten, Soepen
Tomatensoep met prei recept
oktober 28, 2019
Blog, Geluk, Groen leven
3x per dag warm eten: ik deed de test!
april 1, 2019
Familie diy's, Tekenen
Mala waterverfset van Ikea voor kinderen
oktober 11, 2018
Close