Most popular posts

Top posts

Koken & zoets, Taart (from scratch)

Kwarktaart met blauwe bessen en munt

Oh wauw, deze kwarktaart is echt goddelijk! Ik was een beetje eigenwijs en ik heb één van die hoofdingrediënten van kwarktaart niet gebruikt (wel de kwark natuurlijk), maar het pakte goed uit. Ik vergat gelatine of agar agar. Beide had ik kunnen gebruiken, maar – hoe kan het ook anders – niet in mijn winkelmandje gegooid. En toch ging alles goed met die kwarktaart en het was een hele fijne frisse taart. Kwarktaart met blauwe bessen en munt, in hou vanaf nu van die combi.

Read more

Dromen & leven

Van deze dingen word ik heel erg enthousiast

Het is natuurlijk wel een beetje guur buiten vandaag, dus ik vind het tijd om even de focus te leggen op dingen waar ik enthousiast van word. Hoewel ik best wel van herfst hou, vind ook ik het niet altijd heel feestelijk. Donkere dagen zijn gewoon wel een beetje deprimerend, maar er is genoeg leuks gelukkig. De foto is misschien niet mijn meest flatteuze foto (maar who cares), maar het geeft wèl heel goed mijn gevoel weer van toen het nog heerlijk zomer was; ik werd daar blij van. En ik word dus van nog heel veel andere dingen blij. Het leek me gezellig om iets meer van mezelf te laten zien in een blogpost, zodat je me wat beter leert kennen.

Read more

Crea & makers, Familie diy's

DIY herfstdecoratie met pompoen

Hoe leuk is het om met een sier pompoen meer te doen dan hem alleen neer te zetten? Pompoenen in oktober maken voor mij echt de herfst in huis af. Ik vind het gezellig om wat seizoens dingen in huis te zetten en mijn interieur wat meer cozyness te geven. Een hele simpele DIY is deze herfstdecoratie met pompoen. Een paar jaar terug haalde ik het in mijn hoofd om de allergrootste pompoen te kopen die er was (hij kostte wel tien euro) en hem uit te hollen in Halloween stijl. Man, wat was dat een werk. Het was inderdaad lachwekkend en alles. En het resultaat was ook geinig. We hebben die pompoen weken buiten laten staan (omdat het zoveel werk was) met lichtjes. Maar ik heb sindsdien niet meer zo’n grote pompoen gekocht. In plaats daarvan ben ik daarna altijd gegaan voor de wat kleinere pompoenen, zodat ik meerdere leuke dingen kan decoreren (en ik minder moeite hoef te doen met uithollen, ha). Deze keer ging ik voor een pompoenvaasje voor een mini plantje en een kaarsenhouder. Check snel deze simpele DIY!

Read more

Koken & zoets, Taart (from scratch)

Appel chocoladetaart met walnoten

De herfstvakantie is weer overal begonnen en dat vraagt om een mooie afsluiting. Voor ons is de herfstvakantie alweer verleden tijd, maar ook wij hebben onze vakantie perfect afgesloten met het bakken van taart! Deze taart kan je heel gezellig samen met de kinderen bakken. Ik vind dit zulke fijne zondag dingen. Ik maak het deeg meestal zelf en laat de kinderen dan schepjes toevoegen van alle ingrediënten en ik laat ze natuurlijk alvast appel proeven en rozijnen. Mijn jongste dochter mag dan even roeren en dan kijkt ze onwijs blij, en dan mogen ze kaneel toevoegen en nootjes helpen pellen en al dat soort dingen. En dan natuurlijk de topping maken en appeltjes over de taart verdelen. Deze taart heeft genoeg variatie om iedereen mee te laten helpen.

Read more

Koken & zoets

Waar koop ik mijn biologische producten?

Mijn liefde voor koken, houdt voor mij ook in dat ik hou van verse groentes (en fruit) en ik het liefste kook met verse dingen en die kies ik vaak biologisch. Dat hoeft natuurlijk helemaal niet, maar stel dat je dat wel wilt dan heb je hier iets aan. Voor iedereen die op zoek is naar biologisch eten, zal het herkenbaar zijn dat de supermarkt er niet altijd vol mee staat. Er zijn supermarkten waar zelfs bijna niets biologisch te verkrijgen is. Andere supermarkten hebben wel bio producten, maar ze zijn nog altijd in de minderheid. Stel dat je wèl heel graag biologisch wilt eten, waar moet je dan naartoe als je hier naar op zoek bent? Die struggle herken ik en ik geef je tips, zodat je iets makkelijker kunt vinden wat je zoekt.

Read more

Close