Tag

homemade

Kook, Recepten, Taart (from scratch)

Zoete aardappel cake

Zoete aardappelcake had ik nog nooit eerder gemaakt. Maar toen ik vanmorgen in de keuken stond met een uurtje extra op de dag (wintertijd), had ik heel veel zin om weer eens uitgebreid te bakken en te experimenteren. Eerst dacht ik aan een notencake. Noten deden me denken aan worteltaart, maar wortel had ik niet. Wat nou als ik in plaats daarvan zoete aardappel zou gebruiken? Ik bedacht een lijstje met ingrediënten die volgens mij echt heel lekker bij elkaar smaken en zo ontstond deze zoete aardappelcake, met noten dus! En dit is hoe jij hem ook kunt maken.

Read more
Recepten

Prinsessentaart met marshmallows

Dat jonge kinderen al snel tevreden zijn blijkt met deze taart. Een prinsessentaart die helemaal niet over de top gestyled is met kronen, jurken van marsepein of gezichten van Elsa, Ariël of Assepoester. Taart is een prinsessentaart wanneer er verwennerij op zit, feestelijke marshmallows, heerlijke blauwe bessen en zoete vulling, hele zoete vulling. Homemade banketbakkersroom in dit geval. En dit is hoe jij hem ook maakt.

Read more
Recepten, Taart (from scratch)

Lemon merinque pie

Wat zijn er veel feestjes geweest de afgelopen tijd, en wat had ik veel redenen om taart te bakken. Ik vind het steeds leuker worden om te bakken en het resultaat is ook steeds beter. Voor het vorige feestje bakte ik een taart uit het boek Homebaked van Yvette van Boven. Deze keer besloot ik mijn inspiratie eruit te halen, maar zelf een eindresultaat te bedenken. Nog leuker is het namelijk, om zelf een beetje creatief te zijn. Er staan echt super ideeën voor verschillende toppings en vullingen in het boek en alles zelf gemaakt met veel natuurlijke producten. Extra like daarvoor! Ik maakte de lemoncurd uit het boek, bakte er een cake bij en van de overgebleven dingen maakte ik meringue voor de topping. Het was zó lekker. Ik denk niet dat ik ooit zo versteld stond van zelf gebakken taart.

Read more

Kook

Homemade Sinterklaas chocolade

SInterklaas bonbons

Het is bijna Sinterklaas en dat is natuurlijk een goed excuus om de keuken in te duiken en er iets lekkers uit te toveren. Ik hou van chocoladepepernoten en van Sinterklaas snoepgoed. Taaitaai poppen, chocoladeletters, marsepein, ik vind het er allemaal heel gezellig uitzien. Waarschijnlijk heeft dat vooral te maken met het Sinterklaas feest zelf, dàt vind ik namelijk het leukste kinderfeest. Dit jaar dook ik zelf de keuken in om een echt Sinterklaas snoepje te maken en oh wat is dit lekker! Geinspireerd op de no bake maltesers cake van Lekker & simpel ontstond dit recept met pepernoten.Read more

Close