Tag

taart

Kook

Vanille taart met geroosterde aardbeien (en oerzoet)

Toen ik laatst begon over alternatieven voor geraffineerde suikers, kon je natuurlijk verwachten dat ik met een recept zou komen. En daar is ‘ie dan hoor! Weer een taart, want ik kan niet genoeg van taarten krijgen. Ik ging voor een wat minder zoete taart (als in snoepig) die prima bij een lunch kan. Mocht je een keer zin hebben om een high tea achtige lunch te organiseren, dan kun je deze zeker gebruiken. Dat deed ik zelf ook met vaderdag, voor mijn eigen allerliefste vader!

Read more

juni 21, 2018
Kook

Appel rabarber taart met kokos twist

Ik heb nog zo’n lekker taart recept voor je. Dat is nog zo’n fijne bijkomstigheid van verjaardagen en feestjes, er komen meer en meer taart recepten op mijn lijstje. Ik had weer zo’n bui, waarin ik mijn receptenboeken graag in de kast laat liggen en ik volop zelf experimenteer met wat ik in huis heb liggen en soms koop ik daar ook extra dingen bij. Mijn favoriete taart ingrediënt is toch wel echt rabarber, daar heb ik dus weer volop gebruik van gemaakt!

Read more

mei 22, 2018
Kook

Taart tip! Bommetjevol fruit in chocoladedip

Deze week was mijn dochter jarig en werd ze eindelijk vier jaar! Wat was het een heerlijke week (met moederdag als topafsluiter) en wat heb ik veel toffe dingen mogen voorbereiden voor een echt prinsessenfeestje. Van glinsterende vlaggetjes tot aan mini toververstafjes in de taart, het was er allemaal. En we hebben zoveel gelachen op haar verjaardag en met zoveel mensen het feestje mogen vieren. Het was een topdag, waarna we heerlijk met z’n viertjes patatjes zijn gaan eten. En zoals dat traditie is bij ons thuis, bakte ik weer drie heerlijke taarten helemaal zelf! En deze was echt mega lekker.

Read more

mei 12, 2018
Kook

Heel Holland bakt, met marije NAKED CAKE

Elk jaar als Heel Holland bakt weer begint, dan kom ik ook in een soort bak flow. Het is echt waar dat heel Holland mee gaat bakken van dat programma. En toen dacht ik, waarom probeer ik niet eens wat dingen uit Heel Holland bakt zèlf uit?! Nu we aan het einde van HHB gekomen zijn en ik het echt te hard ga missen. Dus ik ga je meenemen in een recept dat deels geïnspireerd is op Heel Holland bakt. Ik pak elementen uit het programma, test ze uit, kijk of ik ze ook makkelijk zelf kan maken en ik bak gewoon gezellig mee. Ik voeg er uiteraard mijn eigen draai aan toe! Creatief bakken, vind ik namelijk het allerleukste. En ik bak dan ook niet vaak twee keer hetzelfde.

Read more

oktober 9, 2017
Kook

Lemon merinque pie

Wat zijn er veel feestjes geweest de afgelopen tijd, en wat had ik veel redenen om taart te bakken. Ik vind het steeds leuker worden om te bakken en het resultaat is ook steeds beter. Voor het vorige feestje bakte ik een taart uit het boek Homebaked van Yvette van Boven. Deze keer besloot ik mijn inspiratie eruit te halen, maar zelf een eindresultaat te bedenken. Nog leuker is het namelijk, om zelf een beetje creatief te zijn. Er staan echt super ideeën voor verschillende toppings en vullingen in het boek en alles zelf gemaakt met veel natuurlijke producten. Extra like daarvoor! Ik maakte de lemoncurd uit het boek, bakte er een cake bij en van de overgebleven dingen maakte ik meringue voor de topping. Het was zó lekker. Ik denk niet dat ik ooit zo versteld stond van zelf gebakken taart.

Read more

oktober 23, 2016
Close